अगर आप ताज़ा रोटी का आनंद लेना पसंद करते हैं, तो आपको यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि इसे सही तरीके से स्टोर करना चाहिए ताकि इसकी ख़ास रसिकता का आनंद लें। यह रोटी कठोर हो जाती है क्योंकि यह बहुत जल्दी सूख जाती है। अद्भुत समाधान आपके सामने है, जोकि बॉक्स क्राफ्ट पेपर हेजिंग से है, जो आपकी रोटी को ताज़ा रखने में मदद कर सकती है।
एक पेकरी से खरीदा गया रोटी आमतौर पर एक प्लास्टिक थैली में आती है। पहले यह बहुत अच्छा विचार लगता है, क्योंकि इसे घर तक लाना आसान होता है। लेकिन प्लास्टिक थैलियाँ हमारे पृथ्वी के लिए नुकसानदायक हो सकती हैं। उन्हें तोड़ने और हमारे पर्यावरण से बाहर निकलने में बहुत लंबा समय लग सकता है - कुछ मामलों में सैकड़ों साल। यह पशुओं को चोट पहुँचा सकती है और हमारे पर्यावरण को जहरीला बना सकती है। इसके विपरीत, कागज की थैलियाँ बहुत अधिक पर्यावरण-अनुकूल होती हैं। उन्हें रीसाइकल किया जा सकता है, ताकि वे नए कागज के उत्पादों में बदल जाएँ, या उन्हें कमपोस्ट किया जा सकता है, जिसके बाद वे विघटित हो जाती हैं और प्रकृति में वापस लौट जाती हैं। यह पर्यावरण पर बहुत कम भारी होता है और हमारे ग्रह को सफ़ेद और स्वस्थ रखने में फायदेमंद है।
कागज के ब्रेड थैलियां सिर्फ पर्यावरण के लिए बेहतर होती हैं, बल्कि वे आपके ब्रेड को बहुत अधिक समय तक ताजा रखने में भी मदद करती हैं। प्लास्टिक की थैली मोisture को बाहर निकलने का कोई रास्ता नहीं देती है। और यह ब्रेड को गीला और खाने में खराब बना सकता है। लेकिन कागज की थैलियां श्वसन करती हैं! इसका मतलब है कि कागज मोisture को बाहर निकलने दे रहा है, जिसका मतलब है आपका ब्रेड कई घंटों तक ताजा और क्रिस्पी रहेगा। तो, अगर आप अपने ब्रेड को अपने शिखर में खाना चाहते हैं, कागज की थैलियों पर जुड़े रहें!
अगर आप अभी भी अपने घर पकाए गए ब्रेड को स्टोर करने के लिए प्लास्टिक की थैलियों का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको बदलने के बारे में सोचना चाहिए क्रैफ़्ट पेपरबोर्ड बॉक्स । केवल इस परिवर्तन करने से पर्यावरण के लिए अपना हिस्सा अदा करने में मदद मिलेगी, बल्कि यह आपके ब्रेड को बहुत अधिक समय तक ताजा रखने में भी मदद करेगा। इसके अलावा कागज की थैलियां घरेलू, ग्रामीण गुणवत्ता भी देती हैं जो अपने बेकड गुड्स को बढ़ावा देती है! आपके ग्राहकों को आपके इस प्रयास से प्रसन्नता होगी कि आप पर्यावरण-अनुकूल होने का प्रयास कर रहे हैं, और यह उन्हें हर बार आपकी बेकरी में वापस आने का कारण बनाएगा।
वास्तविक रोटी प्रेमी के लिए, ताज़ा गरम सेंगी हुई रोटी में बड़ी गज़रदाज़ काट लेने से कुछ अधिक संतुष्टि नहीं होती है। हालांकि, आप यह भी जानते हैं कि गलत तरीके से स्टोर की गई रोटी जल्दी से सूख जाती है। हेजिंग के कागज़ के रोटी के बैग आपको अपनी पसंदीदा रोटी को और भी लंबे समय तक आनंदित होने में मदद करते हैं। ये बैग विभिन्न प्रकार की रोटियों को समायोजित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, छोटे रोल्स से लेकर बड़े लोफ़ से। इनमें एक उपयोगी फ़ोल्ड-ओवर फ़्लैप भी होती है जो रोटी को बैग में बंद रखती है।